いくつかの小さな方法を使えば、季節の果物や野菜をあまり気まぐれにせずに子供たちの食事に取り入れることができ、拒否することが多い食べ物でさえもそれらを食べるよう促すことができます。
12月の果物と野菜で 、これは3つのアイデアです。
カリフラワークリームのパスタ
ほとんどの子供たちはカリフラワーの前で鼻を向ける。 しかし、私たちがそれをソフトクリームに変えるならば、彼らはそれをおそらく認識さえしないでしょう。
このレシピは家族全員にぴったりです 。 どんな種類のパスタも短いパスタとして示されますが、少し年少の子供たちのためにそれはパスタを選ぶことも可能です。
4人用の材料 ：
>中型カリフラワー
> 1杯の牛乳、
>塩、
>チーズ（あなたが好むもの）、
ショートパスタ320グラム以上。
準備 ：カリフラワーをきれいにし、小花にそれを切り、そして約30分間、たくさんの塩水でそれを調理する。 それは非常に調理されていなければならず、ほとんど作られていません。 それを排水し、ボウルに置きます。 1杯の牛乳、お好みのチーズをふりかけて塩を加えます。 イマージョンブレンダーと混ぜる。
その間パスタを調理し、それがまだアルデンテであるときそれを排水し、それを鍋に戻し、そしてカリフラワークリームで味付けする。 もう一度ストーブを火にかけ、すべてのパスタがよく調味されるまで混ぜる。 牛乳を避けたい場合は、それを植物性牛乳またはさらには野菜スープと交換することができます。
いずれにせよ、液体をやり過ぎないように注意してください。そうでなければカリフラワークリームは遅すぎるでしょう。 もう一つのヒント：カリフラワーからできるだけそれを「そらす」ために子供が好きなドレッシング、例えば彼の好きなチーズを使うことを試みなさい。
そして最大のために12月の食事療法のレシピを試してください
米とブロッコリーの一皿
レシピよりも、これは子供たちに最も熱い気まぐれを引き起こす傾向がある食物さえも食べることを奨励するための提案です。
美しくて楽しい料理は驚異を働かせることができるので、もう少し時間があるとき、私たちは装飾で遊んで楽しい時を過すことができます 。
例えば、画像のように準備されたブロッコリーのリゾットは完成料理です。 これは準備のためのいくつかの提案です
- クマはパルメザンチーズのリゾットで作ることができます。3つの楕円形、クマの顔用に1つ、耳用に2つの小さい楕円形を作成します。
- 目と口を作るためには、クローブや唐辛子（もちろん、赤ちゃんが食べ始める前に取り除きます）あるいは想像が示唆するすべてのものを使うことができます。
- 前のレシピのようにピューレにしたものと比較して美しいカリカリ野菜を好む子供たちがいます、そしてこの場合、我々はそれらをアルデンテを残して、ブロッコリーを蒸すことができます。 次に、いくつかのミートボール 、あるいはレンズ豆、ひよこ豆、リコッタチーズ、ほうれん草などを入れることができます。 すべて巧みに提示された生野菜で飾られています。
もちろん、これは一人の子供にはちょっと多すぎる料理ですが、食べ物を魅力的な方法で提示することは単なる例、手がかり、アイデアです。 目もその部分を望んでいるので、そして…そのようなプレゼンテーションは、最も難しい嗜好を持つ子供たちでさえ、本当に奇跡を起こすことができます 。
メープルシロップと新鮮なフルーツのパンケーキ
これは、代わりに、栄養価の高い健康的な朝食のためのアイデアです。 パンケーキは、主に朝食やブランチに使用される典型的なアメリカ料理です。 それはさまざまな方法で満たすことができますが、メープルシロップと新鮮な果物は確かに同時に健康的でおいしい組み合わせです。
代替？ 砂糖や脂肪が豊富すぎる工業用クリームは避けます。たとえば、 自家製ジャムやハチミツ、溶かしたダークチョコレート、リコッタなどを選ぶことができます。 。..
サイドフルーツの場合、最も正しいのは季節であるので、12月にはみかん、キウイ、オレンジ、りんご ...は常に非常に装飾的な方法で提示されます。
パンケーキレシピ
それをより軽くするために、私はバター（オリジナルのレシピに含まれていた）を高オレイン酸ひまわり油に取り替えました。
材料 ：
150グラムの00小麦粉、
>小さじ2杯のバニライーストパウダー、または小さじ1杯の重曹
>塩のつまみ
>小さじ1杯の砂糖
>高オレイン酸ひまわり油3杯、
> 200mlの牛乳
> 2個の卵
準備 ：白から黄身を分割し、塩のピンチを追加した後、硬直するまでそれらを打ちます。 泡立て器の助けを借りて別のボウルに、砂糖、牛乳、油で卵を打ち、それからゆっくりとふるいにかけた小麦粉を加え、酵母と混ぜ、絶えず攪拌し、最後に卵白をパドルと上から下への動きに従ってください。
焦げ付き防止のなべを油の霧吹きで加熱し、ねり粉を加えて木製のスクープで輪を作り、まず中程度の弱さの火でパンケーキを焼き（片方を約1分間）、次にもう片方を焼きます。 メープルシロップとフルーツを詰め込みます。
パンケーキを前夜に用意して、朝までラップで覆って冷蔵庫に保管することもできます。 彼らはこのようにして12時間まで飼われます。 もちろん、パンケーキを加熱した後、最後の瞬間にフィリングを追加する必要があります。
ここで健康的でおいしいおやつのためのいくつかのアイデアがあります
