Cantine Brusaによる編集

ブドウはダイエットにはお勧めできないというのが本当かどうかと疑問に思ったことはありますか。糖分の含有量が多いとそれはかなり肥大する果実だからです。

さて、私たちが調整さ れた濃縮 マスタード とグレープシュガーの生産者であるToscanella di Dozzaの食品セクターの伝統的な会社であるCantine Brusaの専門家に尋ねたポイントを明確にするためにそれらの組成と特性に関する詳細を尋ねますこのおいしい果物

ぶどうはイタリア国内のワイン市場が絶えず成長しているという点で卓越したイタリアの製品の1つで、それを知っている人からの回答を探しに行きました。また、様々な重要な用途のための食品産業からのワインの生産のためにも：コンポート、ジャムや飲み物、フルーツベースのジュース、そしてグレープマスタードまたはグレープシュガー、高品質の天然甘味料を生産するためにデザートや伝統的なバルサミコ酢の準備に最適です。

しかし、業界の専門家が私たちのぶどう酒の質問に答えたことを見てみましょう。

それはどんな食べ物ですか？ その用途は何ですか？

私たちが以前に報告したように、ぶどうはまさにその独特の栄養的および化学的組成のために、生の果物として台所で直接消費されるだけでなく、食品産業および主要な原料としても使われる果物です。植物療法および化粧品部門、ならびにさまざまな種類のワインの生産用。

しかし、それはカロリーが豊富な果物であり、したがって体重を減らしたい人にはお勧めできないという事実について本当ですか？

ブドウは高い糖分の値を持っています、これは確かです。 実際、それは最も砂糖漬けの果物の1つで、100グラムごとに約61 kcalになりますが、念頭に置いてください。私たちの日常生活で消費する他の多くの果物よりも多くのカロリーが含まれていません 。 いくつかの例を見たいですか？

私達が私達のスーパーマーケットにいつも見つける果物について考えてみてください。アプリコットは100グラムあたり約28 kcalをもたらします。 100グラム毎に新鮮なパイナップル40 kcal。 オレンジ34キロカロリー100グラムごと。 アボカドは1部あたり450 kcal、100 gごとに231 kcal。 バナナは1部あたり約100kcalです。 メロンは100グラムあたり70キロカロリーを提供します。 ロースト栗の一食当たり100キロカロリーと100グラム毎に200キロカロリー。 100グラムのチェリーごとに38 kcalを消費します。 ウチワサボテンについては、100グラムごとに50 kcalです。 そして、100グラムの乾燥日ごとに、およそ235キロカロリーをよく蓄積します。

しかし、私たちはドライフルーツについて話したいですか？ それから：焼かれたピーナツはサービングごとの100のkcalおよび100グラムあたりの598のkcalを提供する。 乾燥したアーモンド100グラムごとに私たちは1003グラムあたり582キロカロリーと乾燥クルミの場合689キロカロリーをもたらす新鮮なクルミはもちろんのこと603キロカロリーを消費します。

それから、グレープジュースが100グラムの製品につき70キロカロリーを含むのに対し、100グラムごとに60キロカロリーになるフルーツジュースを見つけます。 だからあなたが完全に見ることができるように、グレープジュースは他のフルーツジュースよりはるかにカロリーが高くありません。

ぶどうの成分は？

この果物の中には、 水分 （約80.3％）、 炭水化物、特にフルクトースとグルコース（推定15.6％）、 繊維 （1.5％）、 たんぱく質 （ 0.5％）と非常に少ない脂肪 （わずか0.1％）。 さらに、ブドウはミネラル塩 、特にカリウムが豊富で、ビタミンC、B1、B2、PPおよびAを含む高濃度のビタミンを含んでいます。

しかし、それでは、ブドウは重要な健康同盟国を構成すると言えるでしょうか。

はい、そうです。 ぶどうはのどが渇き、浄化する果実ですが、それでも栄養価が高く、活気があります。 それは痔、毛細血管の脆弱性および下肢の静脈不全を防止するのを助けることによって静脈系を助けることを考慮しなさい、閉経に起因する障害を落ち着かせるのにも有用である。 実際には、ブドウの果実の皮は基本的に老化プロセスを遅らせるのに役立ちます（レスベラトロール、優れた抗酸化抗酸化剤）が含まれています。

最後に、ブドウは体に基本的な浄化作用を及ぼすので、飢餓を軽減し利尿を促進するためにも使用されます。

この果物はみんなにお勧めですか？

スポーツ活動をする人にとっては、ブドウは理想的なので、肉の活動の2時間前にブドウの一部を食べ​​ることは、後で消費されるミネラル塩と砂糖を確実に統合するのに役立ちます。

絶対に砂糖を摂取することを禁じられていた人々に関しては、もちろんそれはそれを取ることはお勧めできませんが、皮膚に存在するセルロースの高含有量が原因となる可能性があるので消化が 難しい 。

しかし、頻繁に身体活動をしていない人や、特定の食事をしていない人には何が言えますか？ ブドウを食べても大丈夫ですか？

はい、そうです。 この美味しいフルーツは、空腹感を取り除くだけでなく、ヘモグロビンの形成、胆汁の分泌の促進、消化の促進、利尿薬としての作用、再石灰化に役立つミネラル塩を大量に含んでいます。 ぶどうがどのように熟成過程を遅らせることができるかについてもっと知りたいならば、この興味深い記事を読むことをお勧めします。

結論として、Cantine Brusaの専門家の助言に耳を傾けましょう。ぶどうは悪いだけで太ってくるとあなたに言う人に絶対に耳を傾けないでください。 この果物は、一般的な考えとは反対に、優れた抗酸化剤でもあるため、より多くのビタミンとより少ないカロリーを含む食品の1つです。

ぶどうは私たちの体にとって有益な性質をたくさん持っているので、恐れてはいけません、静かにそれを食べてください、あなたの体は非常に重要な恩恵から恩恵を受けるでしょう。