大麦の水は非常に簡単な大麦の調理工程を通して得られます。

材料

> 1リットルの水

大麦70g以上

準備

大麦を洗い流し、それを水に注ぎ、沸騰させてから、豆が柔らかく膨潤するまで弱火で煮る。 大麦の水をこすり、 飲む前に冷まします。

オオムギの水は、 全粒オオムギ 、 真珠のあるもの 、 外皮のあるもの、または混合物でさえも調製することができる。

パール大麦は浸る必要はありません。 大麦 全体の場合、 約24時間かかります。

大麦水の調製時間に関する限り、真珠光沢のあるおよび／または皮をむいたものを使用する場合、約５０分の調理が必要であるが 、大麦全体の場合は約９０分である 。

あなたがオオムギの水 の味を改善したいならば、レモンジュースおよび／または小さじ一杯の蜂蜜を加えなさい。

大麦の水は3日間冷蔵庫に保存することができます 。 あなたは1日に1〜2個のグラスを消費することができます。

もちろん、煎じ薬の製造に使用される豆は無駄にすべきではなく、さまざまな方法で消費することができます 。それらを好みのレシピに挿入することができます。

大麦水の性質と利点

大麦水は良い自然療法と見なされ、さまざまな利点があります。

>大麦の水は体重を減らすのに役立ちます 。 実際、それは高い繊維含有量を有​​し、そして高い満腹指数を有する。 それはまた新陳代謝を刺激する 。

> 消化と腸の規則性を促進します。

> 利尿薬で、軽度の抗炎症作用があります。 したがって、それは膀胱炎に対する祖母のための良い治療法と考えられています。

>可溶性繊維の含有量が高いため、血液中の コレステロール値を調整するのに役立ちます 。

>血糖インデックスが低い。 これは徐放性炭水化物であり、食事後何時間も 血糖値を一定に保つのに役立ちます 。 これらの資質のおかげで、それは糖尿病に対する良い味方です。

>大麦の水はミネラル 、特にマグネシウム、マンガン、鉄、カルシウム、銅、亜鉛、セレンが豊富です。 それはまたかなりの量のBビタミンを含んでいます。

>毒素を除去することを可能にする利尿作用のおかげでだけでなく、特ににきびに対して有用な化合物であるアゼライン酸の存在のおかげで、 それは肌に良いです 。

>特にレモン汁を加えるとさわやかです。 特に夏場や運動後の体の水分補給に非常に便利です。

妊娠中の大麦の水

オオムギの水は妊娠中にも消費される可能性があり、妊娠中の糖尿病を管理するのに役立つ優れた自然療法です。 それはこの期間の典型的な保水を防ぎそして戦うことをそして腸の規則性を保つことを可能にする。

また、 つわりにも役立ちます。 それは自然に健康的な栄養の文脈で、超えないで挿入されなければなりません。