乾いたものでも新鮮なものでも、 梅は一年中テーブルの上にあります。 ミネラルを豊富に含み、栄養分が豊富であることは、疲労に対する有効な援助であり、骨粗鬆症に対する同盟国です。 もっとよく調べましょう。
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植物の説明
Prunus domesticaは、 バラ科に属します。 夏の終わりから初秋にかけて新鮮で、一年中乾燥しています。 プルーンは季節ごとにテーブルの上にあります。 彼らが新鮮であるとき、彼らの味はわずかに酸っぱいですが、それでも多くの糖を含んでいます。 したがって、それらは糖尿病には適していません。
プラムの性質と利点
ビタミンとミネラル塩の含有量のおかげで、 プルーンはミネラルを補給するのを助けて、 疲労に対して有効な援助です。 パルプはフラボノイドやポリフェノールなどの抗酸化物質が豊富です。
果実はまた、ジフェニルイサチン、腸の機能を刺激する物質を含みます。 したがって、プラムは便秘の場合に便利です 。 それらはまた解毒し、利尿薬です。
黄皮のプラムは最も繊維の含有量が多いものですが、 赤皮のプラムは最も酸化防止剤が豊富です。
米国フロリダ州立大学タラハシー校のDr. Bahram Arjmandiのチームが実施し、 英国栄養学会誌に発表された研究によると、 プルーンは更年期女性の 骨粗鬆症予防に役立ちます。
干し梅は栄養分が豊富ですが、新鮮な梅の4倍以上の発熱量を持っています。 それらの摂取は腫れやけいれんを増加させることができるので、梅は大腸炎に苦しんでいる人々と同盟していません。
プラムのカロリーと栄養価
プラム１００ｇは４２ｋｃａｌ ／ １７７ｋｊを含む。
さらに、製品100 gに対して、次のものがあります。
- 水87.50g
- 炭水化物10, 50g
- 糖10, 50g
- プロテイン0.50g
- 脂肪0.10g
- 総繊維1.50グラム
- ナトリウム2mg
- カリウム190mg
- アイロン0, 20mg
- カルシウム13mg
- リン14mg
- ビタミンB1 0.08mg
- ビタミンB2 0.05mg
- ビタミンB 3 0.50mg
- ビタミンA16μg
- ビタミンC 5mg
梅、の同盟国
腸 、骨、髪、肌。
梅の好奇心
- いくつかの理論によると、梅は1200年頃の最初の十字軍の騎士によってヨーロッパで紹介されました。
- 梅は正しい時期に熟したら収穫するべきです。 未熟に収穫されても、成熟には至りません。
プルーンのレシピ
プルーンは、学校で子供たちのおやつのための優れた代替手段です：自然と活気に満ちただけでなく、非常に消化が良い。 高度にミネラル化するスナックのアイデアは？ プルーンとアーモンドの小さな束を用意し、皮をむいたアーモンドをオーブンで乾杯し、プルーンを半分に開き、それを石から剥がし、アーモンドを石の代わりに真ん中に置いて少し苦いココアと粉末シナモンを加える。
