オートムギ 、 Avena sativaは、 繊維が豊富な穀物です。 血中のコレステロール値を調整するのに役立ちます。 うつ病 、神経質、不眠の場合に優れた結果をもたらします。 もっとよく調べましょう。

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オートムギの説明

小麦や大麦などの他の穀物とは異なり、 オート麦は ふすまや胚芽 も保持します。これらは、大部分の栄養素や多くの心臓保護物質が見られる穀物の一部です。

トロント大学の栄養学科では、癌予防におけるサポニンとフィチン酸 （オート麦の成分）の有効性について研究中です。

オート麦の特性と利点

オート麦には、スポンジのように機能する一種の可溶性繊維、 ベータグルカンが含まれています。 腸に沈着すると、ベータグルカンは、腸を通過してコレステロールを運搬する非吸収性の粘着性のあるゲルで食品からコレステロールを捕捉します。

オートムギの使用は、鬱病、神経質、不眠症、そして肉体的または精神的疲労の場合に優れた結果をもたらします。 豆は60〜70％のデンプンと他の炭水化物（炭水化物）を含みます。 １４％のタンパク質および７％の脂質（脂肪）、その中にかなりの割合のレシチンが存在する。

さらに、 ビタミンB、パントテン酸、酵素、ミネラル （カルシウムとリン）、 さまざまな微量元素 、およびアルカロイド、 アベニンがあり、緊張性、エネルギー性、そして神経系へのバランスを取り戻します。

ストレスや注意力の喪失に苦しんでいる人、学生（特に試験中）、スポーツマン、または授乳中の母親は、この植物で理想的な食物医学を見つけることができます。

消化が容易なため、回復期の人や胃炎、大腸炎、その他の消化器系の病気にかかっている人にも適しています。 オート麦は炭水化物をほとんど含まないため、糖尿病にも適しています。

エンバクのカロリーと栄養価

麦100gには389kcalが含まれています。

さらに、この製品100gごとに、次のものがあります。

• 炭水化物66, 27 g
• 脂肪6.90 g
• タンパク質16.89 g
• 繊維10.6 g
• コレステロール0 mg
• チアミン0.8 mg
• 葉酸56.0 mcg
• パントテン酸1.3 mg
• マンガン4.9 mg
• リン523 mg
• マグネシウム177 mg
• 銅0.6 mg
• 鉄4.7 mg
• 亜鉛4.0 mg

エンバク、の同盟国

肝臓、腸、心臓装置、神経系。

ミューズリーの成分中のオートミール：特性と栄養価の発見

オート麦についての好奇心

1755年にサミュエル・ジョンソン は英語の辞典でオートムギを「イギリスでは一般に馬に与えられている穀物だが、スコットランドでは人間の栄養にも使っている」と呼んだ。

オートムギの特性から利益を得るためには馬であり、後になって初めて私たち人間は、まず第一に、それはスコットランド人らしい。 そしてそこからお粥まで少し時間がかかりました。

あなたの袖を作り上げるレシピ

食事の終わりにオート麦タルトをデザートとして提示して、あなたはあなたの姿を作ります。

ボウルに小麦粉 （150 g）、砂糖（60 g）、バニリン（1小袋）、100 gのオート麦フレークを混ぜてから、柔らかくしたバター（100 g）、卵黄2個、大さじ2杯を加えるワイン 表示されている量は8人用のケーキのためのものです。

まず、パンを作り、それを清潔な木綿布で包み、そして約１時間冷蔵する。 それから生地をロールアウトして、それを低く、幅が広く、バターを塗ったそして飛ばされたケーキのすずに入れる。 180度のホットオーブンで約40分焼いてから冷まします。

大さじ2杯の溶けた蜂蜜で表面を磨き、残りのフレークをふりかけます。 フルーツサラダを中心に少しずつ切り、さらに大さじ２杯の蜂蜜を大さじ２杯のマラスキーノに落とす。